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Den Gasherd richtig Bedienen

Viele Menschen haben noch nie so wirklich mit einem gasbetriebenen Standherd gearbeitet. Sie kennen das Gerät zwar aus der Kindheit, aus dem Fernsehen oder sonst wo her, jedoch ist das tatsächliche Arbeiten damit eine ganz andere Sache. Hier kann es hilfreich sein, wenn man anfangs ein paar Tipps aus erster Hand bekommen kann. Hierfür haben wir vorgesorgt!

Beginnen wir mit dem richtigen Anzünden. Hier hängt es ganz davon ab, wie modern Ihr Gerät ist bzw. über welche Extras es verfügt. Ein moderner Gasherd mit Elektrobackofen verfügt meist über einen eingebauten Anzünder. Dieser verhindert, dass Sie sich die Hände Verbrennen und erleichtert das Anheizen ungemein. Bei der Zündung wird lediglich ein Funken durch einen Bolzenschlag erzeugt und das Gas fängt feuer. Für diese Reaktion reicht es in der Regel gegen den Drehregler am Bedienelement zu drücken, bis er knackt. Eine Alternative hierzu könnte auch ein verbauter Trafo sein. Ist das der Fall, haben Sie zur Zündung irgendwo einen Knopf verbaut.

Sobald Sie die Flamme gestartet haben, können Sie wie gewohnt die Stufe und somit die Hitze generieren. Achten Sie beim Kochen darauf, dass der Gasbrenner eine größere Hitze erzeugt als beispielsweise das Ceranfeld. Gerichte können bei Unachtsamkeit schnell anbrennen.

 

 

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